Cocinamos el whisky durante 3 minutos. Añadimos el caldo de pollo, el zumo de limón y un poco de sal y cocinamos la salsa a fuego medio-fuerte 10 minutos. Añadimos los medallones de solomillo junto con los jugos que hayan soltado, mezclamos y cocinamos 5 minutos más a fuego bajo. Ya tenemos listo el solomillo de cerdo al whisky.
Para hacer el secreto ibérico de cerdo al horno comienza pelando la cebolla. Una vez que la tengas, pártela en juliana, es decir, haciendo gajos finos. Seguidamente pela y lava las patatas. Luego córtalas en redondeles, se llama cortar las patatas panaderas, y procura que no sean muy gruesas. En la bandeja del horno pon aceite y encima la
El cerdo al horno con miel es un plato delicioso, tierno y fácil de preparar, aprende a prepararlo paso a paso de forma rápida y sencilla siguiendo las instrucciones de nuestra receta casera. Ingredientes. Para el cerdo. 2 kg. de solomillo de cerdo; 3 dientes de ajo; 2 cebolletas; 200 gr. de salchichas; 6 patatas; 8 espárragos verdes; ½
Sin más, vamos a conocerla. 1) Comienza por reunir todos los ingredientes. Precalienta el horno a una temperatura de 150ºC y, mientras esto sucede, asegúrate de eliminar el tejido graso que pudiera tener la pieza de solomillo. 2) Continúa cortando la cebolla en julianas finas y, a continuación, vierte el vino y el aceite de oliva sobre ellas.
A continuación, añadimos sal, pimienta, romero y tomillo. Colocamos el solomillo en una bandeja apta para horno y añadimos un par de trocitos de mantequilla sobre la carne. Lo llevamos al horno previamente calentado a 140º. Lo tenemos durante 16-20 minutos (dependiendo del horno), dándole la vuelta a la mitad de la cocción.
Cómo hacer Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones: Limpiamos los champiñones y los cortamos en trozos. Tarta de manzana francesa. Cortamos el solomillo en medallones de unos 2 cm de grosor. Damos un golpe con el cuchillo a los ajos sin pelar o les hacemos un corte, los vamos a dejar enteros. Ponemos un buen chorro de aceite de oliva . 256 353 188 304 243 344 232 14 380

receta solomillo de cerdo al horno con patatas